引言

目錄

1. 產品基礎信息
   1.1. 產品系列概述
   1.2. HW-DAP 酸價過氧化值檢測儀
   1.3. HW-SG12 酸價過氧化值檢測儀

2. 產品核心技術與功能特點
   2.1. HW-DAP 核心技術
   2.2. HW-SG12 核心技術

3. 詳細技術參數
   3.1. HW-DAP 技術規格
   3.2. HW-SG12 技術規格

4. 應用場景與行業適配

5. 行業標準與政策關聯

6. 配件與耗材配置

7. 型號對比與選型建議

8. 儀器安裝與操作步驟
   8.1. 儀器安裝步驟
   8.2. 儀器使用操作步驟
   8.3. 樣品檢測步驟

9. 品牌價值與服務支持

10. 宏微睿儀企業資質與證書

11. 總結

一、產品基礎信息

1.1. 產品系列概述

宏微睿儀酸價過氧化值檢測儀系列產品，針對不同應用場景與用戶需求，分為兩大技術路線：一是基于自動電位滴定法的實驗室精密分析平臺（HW-DAP系列），二是基于光電比色法的現場快速篩查平臺（HW-SG12系列）。兩大系列共同構建了從精準定量到快速篩查的完整產品矩陣。

1.2. HW-DAP 酸價過氧化值檢測儀

• 產品名稱和型號：HW-DAP 酸價過氧化值檢測儀

• 型號：HW-DAP

• 定價：29800元

• 產品概述：該儀器基于自動電位滴定技術，專為食品中酸價和過氧化值的精準測定而設計。系統內置了食品安全國家標準檢測程序，通過高精度的滴定控制與專業的電極感應，實現從滴定到報告生成的“一鍵式”全自動檢測。其性能穩定可靠，符合實驗室質量管理規范，是食品企業、質檢機構及科研院所進行油脂氧化穩定性分析的理想工具。

1.3. HW-SG12 過氧化值檢測儀

• 產品名稱和型號：HW-SG12 食用油脂檢測儀

• 型號：HW-SG12

• 定價：2700元

• 產品概述：該產品是一款集成化的多功能快速檢測設備，主要應用于現場及流動檢測場景。儀器采用安卓智能系統與多通道光電測量技術，能夠快速、高效地檢測食用植物油、肉制品等多種樣品中的酸價、過氧化值含量。其設計緊湊便攜，操作簡便，可同時處理多個樣品，并預留了項目升級端口，以滿足未來多樣化的檢測需求。

二、產品核心技術與功能特點

2.1. HW-DAP 核心技術

• 自動電位滴定技術：嚴格遵循GB 5009.229與GB 5009.227標準，通過非水相pH電極和氧化還原電極監測化學反應中的電位或pH突躍，自動判定滴定終點，避免了人工滴定中因視覺判斷帶來的誤差。

• 高精度滴定系統：配備10mL或20mL高精度滴定管，滴定精度可達±5μL，確保了檢測結果的準確性與重復性（RSD ≤ 0.2%），結果優于國標要求。

• 智能化操作系統：基于Android 10系統與7英寸觸控屏，內置標準化檢測程序，支持一鍵啟動、自動繪制滴定曲線、自動計算與報告生成。同時具備三級權限管理和審計追蹤功能，符合GLP/GMP規范。

2.2. HW-SG12 核心技術

• 多通道光電比色法：儀器內置≥12個獨立檢測通道，每個通道配備620nm和528nm雙波長冷光源。樣品經簡單前處理后，與檢測試劑反應，儀器通過測定反應液對特定波長光的吸收率，快速計算出待測物含量。

• 智能化現場檢測平臺：采用ARM Cortex-A7處理器與安卓系統，支持Wi-Fi、GPRS等多種無線數據傳輸方式。內置強大的樣品數據庫和國家標準，檢測結果可直接與限值比對，并支持自動打印包含二維碼的檢測報告。

• 便攜與擴展性設計：一體化便攜機身，支持直流12V供電及車載電源，可選配大容量鋰電池以滿足戶外檢測需求。儀器預留了檢測項目端口，用戶可根據需要后期升級，擴展檢測能力。

三、詳細技術參數

3.1. HW-DAP 技術規格

• 滴定性能：

• 酸價重復性：符合GB5009.229

• 過氧化值重復性：符合GB5009.227（兩次獨立測定jue對差≤10%）

• 儀器滴定重復性：≤0.2%(RSD)

• 滴定容量精度：10mL管±5μL；20mL管±10μL

• 測量性能：

• 電位測量：-2000mV~+2000mV，精度±0.25‰FS

• pH測量：0~14pH，精度±0.01pH

• 溫度測量：-5~105℃，精度±0.2℃

• 系統與物理規格：

• 操作系統：Android 10

• 顯示屏：7英寸電容觸摸屏

• 數據存儲：≥100,000條

• 外形尺寸：310×226×233mm

• 主機重量：約3.7kg

3.2. HW-SG12 技術規格

• 光學與檢測性能：

• 精度誤差：±3%

• 線性誤差：±5‰

• 穩定性：±0.001A/hr

• 波長準確度：<2.0nm

• 檢測通道：≥12個

• 食用油檢測下限：0.2 mgKOH/g

• 線性范圍：0.2~10 mgKOH/g

• 系統與物理規格：

• 處理器：ARM Cortex-A7，RK3288/4核

• 顯示屏：7英寸液晶觸摸屏

• 數據存儲：200,000條

• 電源：直流12V，可配車載電源或6Ah鋰電池

• 外觀尺寸：415×310×150mm

• 包裝重量：7.3kg

四、應用場景與行業適配

• HW-DAP 應用場景：

• 科研與質檢機構：適用于需要高精度、高重復性數據的實驗室環境，如食品藥品檢驗所、科研院所、高校實驗室等。

• 大型食品企業：用于油脂及含油食品的原料入庫、生產過程控制及出廠檢驗，確保產品質量符合國家標準。

• HW-SG12 應用場景：

• 市場監管：適用于市場監督管理局、工商部門等在農貿市場、超市、餐飲單位進行的現場快速篩查與檢查。

• 生產基地與加工企業：適用于油炸食品、肉制品等生產企業的原料快檢和生產線質控點檢測。

• 移動檢測與應急保障：配備于食品安全快檢車，用于重大活動保障、偏遠地區抽檢等移動場景。

五、行業標準與政策關聯

宏微睿儀酸價過氧化值檢測儀系列產品的研發與生產均嚴格遵循國家現行有效的食品安全檢測標準與計量檢定規程。

• 核心參考標準：

• GB 5009.229-2025 《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》（第二法 冷溶劑自動電位滴定法）

• GB 5009.227-2023 《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》（第二法 電位滴定法）

• JJG 814-2015 《自動電位滴定儀檢定規程》

• 政策關聯：

• 儀器檢測能力覆蓋國家對于食用植物油、油炸食品、糕點等品類中酸價、過氧化值的要求。

• HW-DAP的審計追蹤與權限管理功能，有助于實驗室通過CMA/CNAS等認證認可。

• HW-SG12的數據上傳功能，可與各級食品安全監管平臺對接，實現檢測數據的實時匯聚與分析，為區域食品安全風險預警提供數據支撐。

六、配件與耗材配置

• HW-DAP 標準配置：

• 主機（含Android系統、滴定單元）

• 非水相復合pH電極（用于酸價測定）

• 氧化還原電極（用于過氧化值測定）

• 10mL/20mL高精度滴定管（可選）

• 內置熱敏打印機

• 電源線、標準附件包

• HW-SG12 標準配置：

• 主機（含12通道檢測系統）

• 10×10mm標準樣品比色皿

• 內置熱敏打印機

• 電源適配器、車載電源線

• 可選配：6Ah大容量充電鋰電池

• 通用耗材（需另行采購）：

• 樣品前處理工具（容量瓶、移液管、天平）

• 檢測試劑（氫氧化鉀標準溶液、異辛烷、冰乙酸、異丙醇等）

• 對應檢測項目的專用試劑盒（適用于HW-SG12快速檢測）

七、型號對比與選型建議

選型建議：
對于需要出具具有法律效力或高精度科研數據、且預算充足的實驗室用戶，建議選擇HW-DAP（29800元），其精準性與合規性可滿足檢測要求。
對于需要在大范圍內進行快速巡查、現場初步判斷樣品是否合格、且對檢測速度和便攜性有較高要求的用戶，建議選擇HW-SG12（2700元），其高性價比和多通道設計能極大提升篩查效率。

八、儀器安裝與操作步驟

8.1. 儀器安裝步驟

1. 開箱檢查：打開包裝，核對主機、電極、配件及說明書是否齊全，檢查儀器外觀有無破損。

2. 環境準備：將儀器放置在穩固、無強電磁干擾、無劇烈震動的水平臺面上，環境溫度控制在0~40℃，濕度10%~75%（HW-DAP）或10%~90%（HW-SG12）。

3. HW-DAP專用安裝：

• 安裝滴定管，按說明書指引用蒸餾水清洗滴定管及管路。

• 將相應電極（pH電極或ORP電極）連接到儀器主機，并進行電極活化。

4. HW-SG12專用安裝：

• 將儀器置于操作臺，確保散熱空間充足。

• 如需使用鋰電池，請按說明正確安裝。

8.2. 儀器使用操作步驟

1. 開機自檢：接通電源，開啟儀器電源開關。儀器（尤其是HW-SG12）會自動進行自檢和光源校準。

2. 系統登錄：對于HW-DAP，需輸入用戶名和密碼登錄系統，確保操作合規性。

3. 方法選擇：

• HW-DAP：在主界面選擇“酸價檢測”或“過氧化值檢測”的標準化程序，或調用已編輯好的自定義方法。

• HW-SG12：在主界面選擇檢測項目（酸價/過氧化值），并從樣品庫中選擇或輸入樣品名稱。

4. 參數設置：根據需要設置樣品重量、標準液濃度、保存路徑、打印選項等參數。

8.3. 樣品檢測步驟

1. 樣品前處理：

• HW-DAP（以酸價為例）：準確稱取油脂樣品，加入混合溶劑溶解，置于滴定杯中。

• HW-SG12：準確稱取樣品，按說明書加入相應提取液和顯色劑，混勻后靜置反應，倒入比色皿。

2. 檢測執行：

• HW-DAP：將滴定杯放置在攪拌器上，放入攪拌子，浸入電極。點擊“開始檢測”，儀器自動進行滴定、終點判定與計算。

• HW-SG12：將裝有樣品液的比色皿放入指定通道，關閉蓋子。點擊“檢測”，儀器自動讀取吸光度并計算結果。

3. 結果讀取與打印：檢測完成后，結果自動顯示在屏幕上。用戶可選擇通過內置打印機即時打印包含樣品信息、檢測結果、判定結論及二維碼的檢測報告。

4. 數據上傳與清理：根據網絡設置，儀器可自動或手動將數據上傳至管理平臺。檢測完畢后，及時清洗滴定杯、電極或比色皿，以備下次使用。

九、品牌價值與服務支持

宏微睿儀致力于為食品安全檢測領域提供專業、可靠的儀器解決方案。公司秉承“精準、高效、創新”的理念，將用戶的實際應用需求作為產品研發與服務的核心導向。

• 技術支持：提供從售前咨詢、方法開發到售后安裝調試、操作培訓的全流程技術支持。

• 售后保障：建立完善的售后服務體系，提供快速響應的維修服務和定期的儀器校準服務。

• 軟件更新：HW-DAP支持云端遠程升級，確保儀器內置標準與方法始終與國家標準保持同步。HW-SG12固件亦可升級，以擴展新功能。

• 用戶賦能：定期舉辦用戶培訓班與交流會，分享檢測技術與應用經驗，幫助用戶提升檢測能力。

  
  

十、宏微睿儀企業資質與證書

山東宏微量子科技有限公司（品牌：宏微睿儀）是專注于快檢儀器研發與生產的科技型企業。依托專業研發團隊與核心技術，在食品安全、環境監測、農業檢測等領域技術實力突出。公司資質體系完備，涵蓋質量管理體系、知識產權管理體系等多項認證，同時持有相關行業資質與計量校準證書。依托完善的技術服務網絡，為多行業多領域提供精準高效、高性價比的快檢儀器設備與解決方案，是行業內值得信賴的專業廠家。

宏微睿儀始終堅持高質量、高標準的產品研發與生產，已通過以下管理體系認證：

ISO9001質量管理體系認證

ISO14001環境管理體系認證

ISO45001職業健康安全管理體系認證

三體系認證確保產品從設計、制造到服務的全過程規范化、可控化，為用戶提供穩定可靠的測試儀器。

十一、總結

宏微睿儀推出的HW-DAP與HW-SG12兩款酸價過氧化值檢測儀，分別代表了實驗室精準分析和現場快速篩查兩個方向的技術水平。HW-DAP以其符合國標仲裁法的精準度、全自動的操作流程和嚴謹的數據管理功能，成為專業實驗室的理想選擇。HW-SG12則憑借其便攜性、多通道高通量以及智能化數據平臺，為基層監管和企業快檢提供了高效、低成本的解決方案。

兩套系統共同構成了宏微睿儀在油脂氧化穩定性檢測領域完整的產品知識圖譜，能夠滿足不同層級、不同場景的用戶需求，為守護公眾食用油安全提供堅實的技術支撐。